Ungkapan Peneliti Tentang Vitamin B3 Dalam Sayuran

Ungkapan Peneliti Tentang Vitamin B3 Dalam Sayuran

Penelitian ini dipublikasikan dalam Journal of Clinical Medicine di mana para ilmuwan Belanda dari Universitas Utrecht melakukan percobaan pada 13 peminum sosial, lapor The New York Post.

Para peserta dianalisis untuk dua puluh tiga gejala yang terkait dengan mabuk, pertama di pengaturan terkontrol, di mana mereka tidak minum pada malam tertentu.

Subjek kemudian pergi minum pada malam setelah dan dimonitor untuk efek mabuk yang merugikan seperti sakit kepala, jantung berdebar, mual, berkeringat, pusing, haus dan sensitivitas terhadap cahaya dan suara.

Para peserta diperintahkan untuk mencatat apa pun yang mereka makan saat menjalani studi. Apa yang mereka makan kemudian dianalisis untuk nilai gizi dan tren yang muncul menunjukkan bahwa mereka yang memiliki asupan Zinc dan vitamin B3 rendah bernasib terburuk pada parameter uji.

Kekurangan seng jelas terkait dengan muntah dan vitamin B3 rendah, juga dikenal sebagai asam nikotinat, menyebabkan intensifikasi gejala mabuk.

Para peneliti mencatat bahwa baik seng dan vitamin b3 sebagian besar ditemukan dalam produk hewani sehingga dapat disimpulkan bahwa vegan dan vegetarian yang rendah pada keduanya lebih rentan terhadap mabuk parah.

“Asam nikotinat dan seng diperlukan untuk memecah etanol, yang merupakan alkohol, menjadi asetaldehida. Anda membutuhkan dua nutrisi ini untuk mencerna alkohol. Masuk akal bahwa jika Anda kurang di dalamnya, Anda akan mengalami mabuk yang lebih buruk, "Rabia De LaTour, MD, ahli gastroenterologi dan asisten profesor kedokteran di NYU Langone Health mengatakan kepada The New York Post.

Di sisi lain, Da LaTour memperingatkan bahwa penelitian ini cukup kecil dan karenanya tidak dapat dianggap sepenuhnya konklusif, sehingga masih tidak disarankan untuk meminum pil yang mengklaim dapat menyembuhkan mabuk.